巣ごもりエッグクラッカー☆
iam樹 @cook_40038457
サクサクのクラッカーをとろ～り半熟卵に絡めて♪ ワンディッシュで忙しい朝にもしっかり栄養☆
このレシピの生い立ち
シンプルなクラッカーなので朝食のシリアルのように頂こうと思いました。時間のない朝には、一皿で栄養もボリュームも十分になるように卵や野菜を取り入れました。クラッカーの塩味と食感をいかして半熟卵に絡めてみたら…もう絶品♪
巣ごもりエッグクラッカー☆
サクサクのクラッカーをとろ～り半熟卵に絡めて♪ ワンディッシュで忙しい朝にもしっかり栄養☆
このレシピの生い立ち
シンプルなクラッカーなので朝食のシリアルのように頂こうと思いました。時間のない朝には、一皿で栄養もボリュームも十分になるように卵や野菜を取り入れました。クラッカーの塩味と食感をいかして半熟卵に絡めてみたら…もう絶品♪
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。ウインナーは小口切りに。
- 2
フライパンにバターを熱して①を軽く炒め、薄目に塩、こしょうをふる。
- 3
耐熱皿に②を入れて真ん中をくぼませ、卵を割り入れる。卵にも薄目に塩、こしょうをふる。
- 4
③をトースターで4～5分程度焼く。
- 5
卵が半熟状になったら取り出し、クラッカーを添えてできあがり♪
- 6
クラッカーをサクサクつつき割りながら、半熟卵に絡めてお召し上がり下さい☆
-
コツ・ポイント
レシピの分量は軽めですので、お野菜の量や種類（にんじん、玉ねぎなど）を追加したり、お好みでアレンジして下さいね☆ クラッカーの塩味をいかして、塩加減は控えめから調整してください♪
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