切り干し大根☆冷凍保存でお弁当にもＯＫ♪

切り干し大根☆冷凍保存でお弁当にもＯＫ♪-レシピのメイン写真

切り干し大根☆冷凍保存でお弁当にもＯＫ♪

i841 @cook_40076441

切り干し大根（千切り大根）って簡単。
カップに入れて冷凍保存すると、お弁当に
そのまま持っていけるよ。
このレシピの生い立ち
昔ながらのお惣菜を簡単に作ろう！

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カップに入れて冷凍保存すると、お弁当に
そのまま持っていけるよ。
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材料

4～6人分

切り干し大根（千切り大根） 1袋（30ｇ）
うすあげ（油揚げ） 1枚
ニンジン半本（好きなだけ）
砂糖大さじ1～2
醤油大さじ1～1.5
サラダ油大さじ1

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作り方

1
ニンジン・油揚げ（うすあげ）は千切りにする
2
干した大根をさっと水洗い」
3
軽くもむ。
10～20回ぎゅぎゅっ程度でＯＫ！
4
サラダ油をいれ、軽く炒める。1～2分。
醤油と砂糖と水をヒタヒタにいれる。
5
汁気がなくなるまで
煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさないようにしよう。切り干し大根は自分でも作れるよ。
大根を細く切ってざるにできるだけ重ならないようにして
風通しのよい日陰か、部屋の中で干すだけだよ。

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i841

i841 @cook_40076441

2011/04/07 13:39に公開

簡単レシピを画像付きで紹介♡ できれば、計りを使わず計量、カップですべて簡単に作れるレシピを目指しています。ダイエットメニューなども作成していきますね♪みなさんに作っていただけるとやる気がでます＾−＾

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このレシピのキーワード

切り干し大根大根にんじんうすあげ油揚げ

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