カルクッスは汁にとろみが付いています。それは、茹で汁を使うからです。
なので、鍋１つで完成するうどんなんです！
韓国のりがない場合は、韓国のり　→　焼き海苔1/4枚とゴマ油、ゴマを少々
に変えて作ることができます。