☆かぼすを擦る

皮を擦りおろし明太子に混ぜ、クリチを加える

擦りおろしにくいので1/2個使います

☆盛り付け

皮を擦ったかぼす1/4個を食べるときにギュッと絞ってかけてね

柑橘類は是非入れてください

柚子、かぼす　など