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レンコンハンバーグ
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レンコンハンバーグ-レシピのメイン写真

レンコンハンバーグ

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

シャキシャキとした歯ごたえがとっても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが言っていたレシピを思い出しながら・・・。

シャキシャキとした歯ごたえがとっても美味しいです!!
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本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

シャキシャキとした歯ごたえがとっても美味しいです!!
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材料

5人分
  • 豚ひき肉 300g
  • たまねぎ 1個
  • レンコン 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ3杯
  • 粉末チキンコンソメ 1袋
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、レンコンを細かく刻んで、たまねぎを炒める。

  2. 2

    ボウルに炒めた玉ねぎとレンコン、ひき肉、卵、パン粉、チキンコンソメ、塩こしょうをいれてこねる。

  3. 3

    2で作ったたねの形を整える。

  4. 4

    フライパンで3を焼けば完成!!

コツ・ポイント

レンコンはフライパンで炒めないのでこまかぁく刻むと火がちゃんと通ります!!

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本日晴天
本日晴天 @cook_40223421
2013/11/23 23:35に公開
料理にはまっている高校3年生です!なかなか面白いアイディア料理を自分では考えれないので皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます!!少しずつ腕を上げていきたいと思っているのでよろしくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ れんこん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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