三色弁当
ぱぱっと弁当
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コンビニの三色弁当が美味しそうだったので作りました。
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コンビニの三色弁当が美味しそうだったので作りました。
とり挽き肉を炒る。しょうゆ、砂糖、みりんで含め煮をする。
たまご2個に砂糖少量を入れ溶いておく。
溶いたたまごは、少量の油をひいた鍋に流し込む。菜箸を4本使いかき混ぜる。ほどなく火から下ろし余熱でふっくら火を通す。
絹さや又はいんげんを塩茹でする。
それぞれをきれいにご飯の上に配置!
出来上がり。
たまごを焦げないように火を通すのが、三色弁当が彩りよく仕上がるコツです。
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