野菜を切る。ニンジンは細切り、白菜は食べやすいサイズに。

ニンジンを茹でる。ザルに入れたまま鍋に入れると取り出すときに楽です。

ニンジンを茹でた鍋で、白菜ともやしを茹でる。

野菜と塩昆布を合わせ、ポン酢をかけて混ぜる。塩昆布とポン酢の量で味を調整してください。