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簡単・レタス巻き
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簡単・レタス巻き-レシピのメイン写真

簡単・レタス巻き

ひゆうちゃん
ひゆうちゃん @cook_40228766

野菜不足な毎日に
楽しく野菜が食べれるように
大人も子供も一緒にお肉をレタスに
巻いてしっかり栄養補給（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
我が家のサラダはサニーレタスを
使うのでサニーレタスをメインに
何かないかなと思って考えつきました。

野菜不足な毎日に
楽しく野菜が食べれるように
大人も子供も一緒にお肉をレタスに
巻いてしっかり栄養補給（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
我が家のサラダはサニーレタスを
使うのでサニーレタスをメインに
何かないかなと思って考えつきました。

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ひゆうちゃん
ひゆうちゃん @cook_40228766

野菜不足な毎日に
楽しく野菜が食べれるように
大人も子供も一緒にお肉をレタスに
巻いてしっかり栄養補給（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
我が家のサラダはサニーレタスを
使うのでサニーレタスをメインに
何かないかなと思って考えつきました。

野菜不足な毎日に
楽しく野菜が食べれるように
大人も子供も一緒にお肉をレタスに
巻いてしっかり栄養補給（＾◇＾）
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使うのでサニーレタスをメインに
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材料

約4、5人分
  • 挽肉 約250
  • 筍 水煮一袋
  • 椎茸 6個
  • しめじ 一袋
  • きざみねぎ お好きの量
  • サニーレタス お好きの量
  • 鶏ガラスープの素 目分量
  • ごま油 少し[風味付け程度]
  • 塩 目分量
  • コショウ 目分量
  • 砂糖 目分量
  • みりん 目分量
  • 酒 目分量
  • 醤油 目分量
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作り方

  1. 1

    最初に具材を切る。椎茸、筍を千切りにしておく。

  2. 2

    あたためたフライパンで挽肉を炒め、ある程度挽肉に火が通ったら弱火にして千切りしておいた椎茸、筍を炒める。

  3. 3

    挽肉に完全に火が通ったらしめじ、きざみネギを炒める。

  4. 4

    軽く炒めたら、ごま油、塩、コショウ、鶏ガラスープの素、砂糖、みりん、醤油をいれ全体に味を馴染ませれば完成！

  5. 5

    色合い、お好みで炒り卵を
    トッピングしてもいいと思います(^^)

コツ・ポイント

フライパンをあたためるとき油を
引かず挽肉から出る油を利用した方が
油でギトギトにならないです！
うちは具が残ったら次の日のお昼に
チャーハンにします。

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ひゆうちゃん
ひゆうちゃん @cook_40228766
2013/11/19 13:09に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 シメジ しいたけ たけのこ サニーレタス 酒

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