いかは食べやすい大きさに切る。にらは
３～４ｃｍに長さに切る。

＊印の調味料はまぜ合わせておく。

フライパンに油を熱ししょうがとにんにくを入れる。香りが出たら、いかを入れ炒める。

８割ほどいかに火が通ってきたところへ、調味料を入れる。

調味料がいかにからまったところで、にらを入れて手早く炒めて完成です。