塩気が利いた味わい深いふわふわ卵サンド
みゅう様だ @myusamada
軽くトーストしたパンに塩コショウとマヨを利かせたふわふわタマゴサンド。パセリが入っているのでしつこさが余りありません。
このレシピの生い立ち
大好きな卵サンド 自己流なのですがとても簡単で美味しいのでレシピとして立ち上げてみました。
パセリや塩コショウを利かせることでマヨのしつこさが消え栄養も彩りも満天な卵サンドに仕上げました。
塩気が利いた味わい深いふわふわ卵サンド
軽くトーストしたパンに塩コショウとマヨを利かせたふわふわタマゴサンド。パセリが入っているのでしつこさが余りありません。
このレシピの生い立ち
大好きな卵サンド 自己流なのですがとても簡単で美味しいのでレシピとして立ち上げてみました。
パセリや塩コショウを利かせることでマヨのしつこさが消え栄養も彩りも満天な卵サンドに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
トースターにパンを入れ約３～５分位焼く（狐色ちょい手前くらい）
注 耳は落としません -
- 2
-
- 3
ゆで卵のみじん切りと調味料、あればパセリのみじん切りを入れて泡だて器で混ぜます。
-
- 4
トーストしたパンに半分量のゆで卵を乗せていきます。
-
- 5
もう一枚のパンで挟み包丁の先を入れパンの先に少し切れ目を入れる
-
- 6
スライドさせずに手を包丁の上に乗せ押すようにして切ります
-
- 7
盛り付けして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ゆで卵のみじん切りがすごく簡単に出来るレシピもあわせて載せてみました。
切り辛さのイライラから開放されて後片付けも楽チンです。
塩コショウを濃い目にしたい方はパンの表面に塩コショウを振ると中にたくさん入れるより塩分が少な目でも利きますよ！
つくれぽ
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