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クレソンのピリマヨ和え
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クレソンのピリマヨ和え-レシピのメイン写真

クレソンのピリマヨ和え

ごんたのすけっち
ごんたのすけっち @cook_40171142

ちょっと気分を変えてお浸しを食べたい時にいかがですか?ほうれん草や小松菜、白菜でもお試しください。
このレシピの生い立ち
春にたくさん採れるクレソンをこってりあっさり頂きたくて作ってみました。

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春にたくさん採れるクレソンをこってりあっさり頂きたくて作ってみました。

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ごんたのすけっち
ごんたのすけっち @cook_40171142

ちょっと気分を変えてお浸しを食べたい時にいかがですか?ほうれん草や小松菜、白菜でもお試しください。
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春にたくさん採れるクレソンをこってりあっさり頂きたくて作ってみました。

ちょっと気分を変えてお浸しを食べたい時にいかがですか?ほうれん草や小松菜、白菜でもお試しください。
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材料

2人前
  • クレソン 両手いっぱい
  • ☆ しょうゆ 大1
  • ☆ みりん 大1
  • ☆ マヨネーズ 大1
  • ☆ 和風だし 適量
  • ☆ ラー油 数滴
  • すりごま 大1.5
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作り方

  1. 1

    クレソンは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で約1分ゆで、水気を軽く絞っておく

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    ゆであがったクレソン、☆の調味料、すりごまを合わせてできあがり

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ごんたのすけっち
ごんたのすけっち @cook_40171142
2011/05/17 14:57に公開
美味しくて経済的で喜ばれる料理を作れるように修業中です
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クレソン

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