すき焼きdeおから☆

すき焼きdeおから☆-レシピのメイン写真

すき焼きdeおから☆

yoshiWIFE @cook_40085002

実家のおからが大好き☆
すき焼きの甘辛い味がたまりません!!

2012.07.09
レシピ変更しました☆
このレシピの生い立ち
実家では、すき焼きの後におからを入れて何日か楽しんでいました(笑)
その味が旦那も大好きで、再現したくて考えてみました(*^_^*)

実家のおからが大好き☆
すき焼きの甘辛い味がたまりません!!

2012.07.09
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その味が旦那も大好きで、再現したくて考えてみました(*^_^*)

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実家のおからが大好き☆
すき焼きの甘辛い味がたまりません!!

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実家では、すき焼きの後におからを入れて何日か楽しんでいました(笑)
その味が旦那も大好きで、再現したくて考えてみました(*^_^*)

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すき焼きの甘辛い味がたまりません!!

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その味が旦那も大好きで、再現したくて考えてみました(*^_^*)

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材料

結構な量

おから 100ｇくらい
ミックスベジタブルお好みで
牛脂 1個
豚バラ 50ｇ
こんにゃく 1枚
キャベツの葉 1枚
水 100ｃｃ
すき焼きのたれ 100ｃｃ

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作り方

1

牛脂をフライパンで溶かして、肉を炒める
2

火が通ったら、ミックスベジタブル・こんにゃく・キャベツの葉を投入
3

水・すき焼きのたれを入れて火が通るまで煮込む
4

火が通ったら、おからを入れて全体に混ぜる
5

全体がしっとりして、色がついていれば、出来上がり(*^^)v

コツ・ポイント

牛脂とひき肉がポイント☆牛脂でうまみが出るので、入れないとちょっと残念な味になります…(-_-;)
すき焼きを作る要領で作れば、うまくいきます☆
おからはだいたいの量なので、少しずつ入れて調整してください(*^^)v

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yoshiWIFE @cook_40085002

2012/06/26 09:15に公開

性格⇒雑・自由人家族⇒旦那さんと二人暮らし旦那さんから言われること⇒たまに見たことない料理が出てくる…おいしいんだけど

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このレシピのキーワード

すきやき豚肉おからキャベツこんにゃくミックスベジタブル

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