簡単♪ルクエで夏野菜チーズ蒸し♪
りーりさん @cook_40050648
ルクエに材料を入れるだけで、おいしい蒸し料理が完成☆
このレシピの生い立ち
おかずが1品足りない時の助っ人です♪ワインのおつまみにもぴったりです。
簡単♪ルクエで夏野菜チーズ蒸し♪
ルクエに材料を入れるだけで、おいしい蒸し料理が完成☆
このレシピの生い立ち
おかずが1品足りない時の助っ人です♪ワインのおつまみにもぴったりです。
作り方
- 1
茄子は輪切りにします。水にひたして10分程灰汁抜きをして、水切りします。
- 2
ズッキーニも輪切りに、パプリカはくし形に切ります。
- 3
ルクエに野菜を順番に並べ、最後にプチトマトを置きます。
- 4
3に塩・胡椒をして、白ワインをふります。
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- 5
スライスチーズを適当にちぎり、野菜の上にのせます。
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- 6
5をレンジで5分チンしたらでき上がり。
コツ・ポイント
旬の夏野菜ならなんでもOK♪
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