鶏モモ肉や野菜は食べやすい大きさに切ります。レンコンは水にさらしてアク抜きを。

☆調味料は全て混ぜておきましょう。

ルクエに野菜→鶏モモ肉→塩こしょうの順番にのせ、調味料をかけまわします。蓋をして、レンジ600wで3分。

具をかき混ぜて、またレンジで600wで3分間加熱します。

具材を寄せて、熱々になった調味料に片栗粉をいれ、混ぜ合わせます。トロトロします。

トロトロになった調味料を全体的に絡め混ぜ合わせます。最後にチーズをのせて、仕上げ加熱600wで1分。

熱々、ジューシーな照り焼きチキンが出来上がり！野菜もたっぷり食べられますね。