作り方
- 1
鍋に水800ccを入れ、沸騰したら○の調味料を入れ、再び沸騰したら、片栗粉大1を水30ccで溶いたものでトロミをつける。
- 2
火をつけたまま、トロミが少しついたら、卵を溶き、少しずつ、流し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
トロミは、お好みで調整して下さい。
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ちょっと甘めの汁に仕上げました。
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