かき玉汁☆

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

ちょっと甘めの汁に仕上げました。
このレシピの生い立ち
極々普通のかき玉汁だと思うのですが、少し甘めみたいです。

かき玉汁☆

ちょっと甘めの汁に仕上げました。
このレシピの生い立ち
極々普通のかき玉汁だと思うのですが、少し甘めみたいです。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. 800cc
  3. ○醤油 大3
  4. ○塩 小1/2
  5. ○酒 大2
  6. ○みりん 大2
  7. かつおだし 小3
  8. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    鍋に水800ccを入れ、沸騰したら○の調味料を入れ、再び沸騰したら、片栗粉大1を水30ccで溶いたものでトロミをつける。

  2. 2

    火をつけたまま、トロミが少しついたら、卵を溶き、少しずつ、流し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

トロミは、お好みで調整して下さい。

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ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069
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料理はあまり好きではないけれど~☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています~つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。
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