シャキシャキ＊アスパラ＆ベーコンいため
トランペットガール @cook_40228550
大人から子供までもやみつきになるいためものです。おつまみなどにも最適です。
このレシピの生い立ち
私がかつて嫌いであったアスパラを食べるために作った
料理です。とってもおいしいですよ（＾ｕ＾）
シャキシャキ＊アスパラ＆ベーコンいため
大人から子供までもやみつきになるいためものです。おつまみなどにも最適です。
このレシピの生い立ち
私がかつて嫌いであったアスパラを食べるために作った
料理です。とってもおいしいですよ（＾ｕ＾）
作り方
- 1
鍋に適量の水を入れ沸騰させる。アスパラは、ピーラーでスジを取り食べやすい大きさに切る。沸騰したら、塩を入れゆがく。
- 2
三分ほどゆがいたら ざるにあげ水気をきったら、ベーコンを適当な大きさに切り
フライパンに油を入れ、アスパラをいためる - 3
アスパラに油がからまったら、ベーコンを投入してよくいためる。アスパラ、ベーコンに焼き目がついたら、塩、コショウをかける。
- 4
塩、コショウをまんべんなくつけたら、
お皿に入れて完成です。
コツ・ポイント
アスパラのスジがわからない人は上の部分だけ残してあとは、ピーラーでむけばOKです
アスパラ、ベーコンを大きくしすぎると火が通りにくいので、大きくしすぎないでください。
塩、コショウは辛くしすぎないように気を付けてください。
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