中華ちまき♪　簡単♪　おいしいよ～

中華ちまき♪　簡単♪　おいしいよ～-レシピのメイン写真

中華ちまき♪　簡単♪　おいしいよ～

ふぃんちゃん @cook_40216754

前の日に準備したら、朝、蒸すだけ♪
運動会、遠足にぴったり♪
このレシピの生い立ち
母が、遠足や運動会に必ず作ってくれてました。

前の日に準備したら、朝、蒸すだけ♪
運動会、遠足にぴったり♪
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母が、遠足や運動会に必ず作ってくれてました。

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ふぃんちゃん @cook_40216754

前の日に準備したら、朝、蒸すだけ♪
運動会、遠足にぴったり♪
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母が、遠足や運動会に必ず作ってくれてました。

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材料

12コ分

もち米（１時間以上水にひたす） 500ｇ
●豚薄切り（千切り　しょうゆ小１まぶす） 100ｇ
●たけのこ（千切り） 100ｇ
●にんじん（千切り） 100ｇ
●干し椎茸（水にもどして千切り）５枚
◎濃い口しょうゆ大さじ２
◎砂糖大さじ１
◎塩小さじ１
◎酒大さじ１
◎しいたけ戻し汁＋水 400ｃｃ
◎コンソメ固形１個

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作り方

1

◎を小鍋に入れて、コンソメ、砂糖を溶かす。
2
フライパンにサラダ油をひいて、●をいためる。
さらに、もち米を加えて、透き通るぐら炒める。
3
②に①を加えて、水分がなくなるまで、炒める。
4

100ｇづつ、アルミホイルに包み、表面に穴をあけて、20分蒸す。

コツ・ポイント

めんどくさいですが、100ｇづつ計ったほうが、均等に蒸せます。
お好みに干しエビや、銀杏を加えてみて。
我が家は、子供が小さいので、材料をあらみじん切りにします。そのほうが食べやすいみたいですよ♪

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ふぃんちゃん @cook_40216754

2012/06/23 10:54に公開

大阪

このレシピのキーワード

しいたけたけのこにんじんもち米酒ほししいたけ豚薄切り肉

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