耐熱皿に鶏ささみ（むね肉でも可）を並べ入れ、●の調味料をふりかけ、ラップをしてレンジ600ｗで４分加熱する。

新玉ねぎを薄くスライス、きゅうりは細切りにして両方を塩もみ（分量外）して５分ほどおき水気をきる。

鶏ささみをレンジから取り出して粗熱を取る。
△の調味料を混ぜ合わせておく。

鶏ささみの粗熱が取れたら、食べやすい大きさにさいておく。（むね肉は細切りにする。）

塩もみした新玉ねぎ、きゅうりとささみをボールへ入れ、混ぜておいた△の調味料と合わせたら完成！