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HM とおからで簡単ケークサレ
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HM とおからで簡単ケークサレ-レシピのメイン写真

HM とおからで簡単ケークサレ

ほそみんぬ
ほそみんぬ @cook_40149850

野菜好きさんのケークサレ
このレシピの生い立ち
噂のケークサレ。うちの近所では見かけないので、クックパッドにあるレシピと何となく子供の頃食べたチーズ入りの蒸パンをイメージして、想像で作ってみました(^-^)/出来上がりは、野菜の甘みとしっとりで、キッシュっぽかったです( ´ ▽ ` )ノ

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噂のケークサレ。うちの近所では見かけないので、クックパッドにあるレシピと何となく子供の頃食べたチーズ入りの蒸パンをイメージして、想像で作ってみました(^-^)/出来上がりは、野菜の甘みとしっとりで、キッシュっぽかったです( ´ ▽ ` )ノ

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材料

17センチのパウンド型一つ
  • #ホットケーキミックス 50g
  • #おからパウダー 25g 生おからの場合は80gで水をはぶく
  • #粉チーズ 20g お好みで加減して下さい
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 80cc
  • ☆水 40cc
  • ☆オリーブオイル 23g
  • 玉ねぎ 小1個
  • きのこ(しめじ、えりんぎなどあるもの) ひとつかみ
  • ベーコン 50g
  • ほうれん草(茹でて水気をよく絞ったもの) 80g
  • 明治スマートチーズ 5個位
  • とろけるチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    1、玉ねぎを1cm角に切る。キノコも、玉ねぎとおなじ位の大きさに切る。ベーコンは1cm幅位に。

  2. 2

    1を少量のオリーブオイルで炒め、冷ましておく。

  3. 3

    オーブンを温め始める。
    型に油を塗っておく。我が家の型はフッ素加工の為クッキングシートは要りません。必要な方は御準備を。

  4. 4

    ☆の材料を計って混ざておく。

  5. 5

    #のオリーブオイル以外をボールで混ぜる。そこに、オリーブオイルを少しずつ入れながらよく混ぜる。

  6. 6

    4に2と、1cm角に切った明治スマートチーズを入れ、混ぜる。
    混ざったら、3を加えよく混ぜる。

  7. 7

    型に入れ、トントンとテーブルに落して空気抜きをし、仕上げ用のチーズを散らし180度のオーブンで40分焼く。

  8. 8

    竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼きあがりo(^▽^)o
    粗熱がとれたら2cm位に切り分けて召し上がれ(^O^)/

コツ・ポイント

今回は新玉ねぎを使ったので、しっとり&甘くなりました(^-^)/
焼きたては、キッシュに近い感じです。

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ほそみんぬ
ほそみんぬ @cook_40149850
2011/05/23 09:00に公開

このレシピのキーワード

ケーク・サレ キノコ シメジ エリンギ ベーコン ほうれん草 おからパウダー 牛乳 卵 チーズ ホットケーキミックス 玉ねぎ

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