ぱぱっと作って…新玉ねぎ・チーズのスープ

RKまま @cook_40044120
市販のスープ用のお湯を沸かす間に、ぱぱっと仕込んでしっかり味のスープを♪20140527に106品目の話題入り!大感謝♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも、しっかり味で、野菜も入ったスープを子供達に食べさせたい!と思いました。
ぱぱっと作って…新玉ねぎ・チーズのスープ
市販のスープ用のお湯を沸かす間に、ぱぱっと仕込んでしっかり味のスープを♪20140527に106品目の話題入り!大感謝♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも、しっかり味で、野菜も入ったスープを子供達に食べさせたい!と思いました。
作り方
- 1
スープのお湯を湧かします。
- 2
玉ねぎを繊維に垂直に1〜1.5センチ厚位の輪切りにします。輪切り1つまたは半分が1人分です。
- 3
今回、大きな玉ねぎだったので、半分に切り、楊枝をさしました。
玉ねぎの上から、塩コショウをします。 - 4
切って塩コショウをした玉ねぎ1つあたり、電子レンジ600ワットで50秒〜1分位加熱して、柔らかくします。
- 5
お湯が沸いたら、加熱した玉ねぎ1つの上にスマートチーズ1個を乗せて、電子レンジ600ワットで20秒〜30秒加熱します。
- 6
加熱している間に、カップに市販のスープの素を入れてお湯を注いでスープを作ります。今回はコンソメスープにしました。
- 7
スープの上に加熱した玉ねぎとチーズを乗せて、楊枝を取って、出来上がりです(写真は楊枝を取る前です)。
コツ・ポイント
簡単です。コンソメスープに入れるのが一番あうように思いますが、子供達はコーンスープにもあうと言っていました。玉ねぎやチーズの分量はお好みで増減してください。
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