重曹をボウルにいれ、みずで溶かします。その後、砂糖を入れ、再度混ぜて溶かします。

最後によもぎも溶かして、濃い深緑色の液を作ります。

2に小麦粉をダマにならないように混ぜます。

水っぽかったら小麦粉やよもぎを足します。粉っぽくなるくらいでいいです。

あんこを用意します。最初から丸めておくとやりやすいかもしれません。

4の生地を丸めて、伸ばし中にあんこを入れます。このとき、手に水をつけて(分量外)生地をやわらかくしながら丸めます。

クッキングシートを引いた天板の上におき、予熱180度のオーブンで11分から15分ほど焼いて完成です。