作り方
- 1
小鍋に砂糖と水を入れ溶けるまで混ぜる。混ざったらあら熱をとり重曹を加えて混ぜる。
- 2
あら熱をとっている間に餡子を15等分にし丸めておく。
- 3
小麦粉に①を加えて混ぜ合わせ15等分に分け、手に片栗粉をつけ生地を伸ばし餡子を包む。
- 4
蒸し器が温まったらキッチンペーパーをしいた上にのせ10分ほど蒸せば出来上がり♪
コツ・ポイント
生地が分厚くなりすぎないようにする事。
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