種だらけで食べにくいアケビを美味しく食す工夫です
このレシピの生い立ち
田舎なので、秋になる、と散歩の山道にアケビがいっぱい実る。
優しい甘さが美味しいアケビですが、とにかく種が多くて食べにくいので、美味しく無駄なく秋を味わう為に作ってみました。
アケビを見つけたら是非お試しください。