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あじのチーズパン粉焼き
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あじのチーズパン粉焼き-レシピのメイン写真

あじのチーズパン粉焼き

ato.jam
ato.jam @cook_40228614

あじをカリッと香ばしく!!
このレシピの生い立ち
あじをいろんな形で楽しみたくて♪

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ato.jam
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材料

2人分
  • あじ(上身) 2尾(200g)
  • ★パン粉 1cup
  • ★粉チーズ 大3
  • 小麦粉/溶き卵 適量
  • にんにく(薄切り) 1片分
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    あじは3枚に開く。

  2. 2

    あじは軽く塩こしょうをして、
    小麦粉→溶き卵→
    ★パン粉&粉チーズの順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンにやや多めのオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、②を皮目から入れて油をかけながら両面をこんがりと焼く。

  4. 4

    両面良く焼けたら、油気をきる。

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ato.jam
ato.jam @cook_40228614
2011/05/18 12:19に公開
まだまだ初心者。目指せ料理上手!!!
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このレシピのキーワード

あじ にんにく 小麦粉

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