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さつまいもココナッツミルククリーム
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さつまいもココナッツミルククリーム-レシピのメイン写真

さつまいもココナッツミルククリーム

Yasmin22
Yasmin22 @cook_40111891

混ぜるだけ簡単♪バターも生クリームも使わないのにコクのある美味しいクリーム❤︎スコーンやケーキ、パンなどと一緒に♪
このレシピの生い立ち
スコーンに合わせる、乳製品を使わないクリームが作りたくて❤︎

混ぜるだけ簡単♪バターも生クリームも使わないのにコクのある美味しいクリーム❤︎スコーンやケーキ、パンなどと一緒に♪
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さつまいもココナッツミルククリーム

Yasmin22
Yasmin22 @cook_40111891

混ぜるだけ簡単♪バターも生クリームも使わないのにコクのある美味しいクリーム❤︎スコーンやケーキ、パンなどと一緒に♪
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スコーンに合わせる、乳製品を使わないクリームが作りたくて❤︎

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材料

  • さつまいも(鳴門金時) 中1本
  • オーガニックココナッツミルク 100ccくらい
  • ✳︎ココナッツシュガー 大さじ1
  • ✳︎自家製甘酒 大さじ1
  • ✳︎メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蒸かしたさつまいもを、皮を剥きボールに入れて粗くつぶす。

  2. 2

    ボールにココナッツミルク、ココナッツシュガー、甘酒、メープルシロップも入れてブレンダーで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

☆さつまいもの甘さや大きさにもよるので、お砂糖やココナッツミルクはお好みで加減♪
☆さつまいもは鳴門金時が甘いのでオススメ
☆ココナッツミルクの方がコクがでますが、豆乳でも代用可
☆✳︎甘酒やメープルシロップなどの甘み類は他のお砂糖で代用可

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Yasmin22
Yasmin22 @cook_40111891
2013/11/22 01:47に公開
元ビーガン＆オーガニックフードライター、元コスメコンシェルジュ。生まれつきのアレルギー体質から、卵・乳製品・お肉・添加物フリーなどの時短レシピを探求中。※全てがビーガンやアレルギー対応のレシピではありません。
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このレシピのキーワード

さつま芋 ココナッツ メープルシロップ 甘酒 鳴門金時

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