オーブンを180℃に予熱する。

卵、生クリーム、牛乳、ホットケーキミックス、きなこ、黒みつをボウルに全部入れてよく混ぜる。ダマがなくなるまでよく混ぜる。

型に生地を底をおおうぐらい入れて甘納豆を敷きつめる。また少し生地を入れて甘納豆をパラパラ投入（これは少なめ）。

180℃で25分焼く。まだ中はブジュブジュ状態。180℃でプラス5分焼いてみるけど、まだ竹ぐしにべったりついてくる。

160℃に下げて、焦げ防止のホイルをかけて10分焼いてみた。その後の経過報告が書いていないので、たぶん焼けたと思う。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。翌日召し上がってください。

職場でまた作ってとリクエストがありました。きなこと黒みつと甘納豆が良かったんだと思います。