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ソイジョイ風〜イチゴ味
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ソイジョイ風〜イチゴ味-レシピのメイン写真

ソイジョイ風〜イチゴ味

コラソニータ
コラソニータ @cook_40223093

意外に簡単！なんだかあとひく味わいです！
このレシピの生い立ち
ソイジョイ…好きだし、マメが我が家にたくさん！しかも、ジャムもたくさん！そこで、作ってみましたー！

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ソイジョイ風〜イチゴ味

コラソニータ
コラソニータ @cook_40223093

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ソイジョイ…好きだし、マメが我が家にたくさん！しかも、ジャムもたくさん！そこで、作ってみましたー！

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材料

3〜5人分
  1. 豆(大豆でも、ササゲでも) 300ｸﾞﾗﾑ
  2. 強力粉 150ｸﾞﾗﾑ
  3. バター 25ｸﾞﾗﾑ
  4. 砂糖 10ｸﾞﾗﾑ
  5. 卵 １個
  6. イチゴジャム 100ｸﾞﾗﾑ
  7. (ジャムの甘さにより増減してください)
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作り方

  1. 1

    豆を一晩水で戻す

  2. 2

    豆を茹でて、フードプロセッサーで細かくして、おからみたいにする

  3. 3

    バターと砂糖を混ぜてボマード状にして卵を入れて混ぜて、強力粉とおから状にした豆粉、イチゴジャムを更に入れて混ぜる

  4. 4

    天板に厚さ１ｾﾝﾁ程度に広げて、200度のオーブンで、40〜50分焼く

  5. 5

    焼き上がったら、熱いうちにお好みの大きさにカットする

コツ・ポイント

薄いと焦げちゃいます。

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コラソニータ
コラソニータ @cook_40223093
2009/11/07 14:39に公開
二児の母デス。たくさんの無農薬野菜を旦那の実家からもらうので、いろんなかたがたのレシピを参考にいろいろ作ってます！
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