里芋としめじの和風グラタン
お味噌と相性抜群の材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースの準備。
作ったり、市販のものでもOK☆ -
- 2
ホワイトソースに白味噌を溶かし入れる。
味をみて量を調節してください。 - 3
里芋を蒸す。
冷凍のものを使ったので、耐熱容器に里芋と少しの水を入れて、レンジでチン。 -
- 4
玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。
しめじは2種類入れてみました。 -
- 5
グラタン皿に、蒸かして輪切りにした里芋を敷き、その上に炒めたものをのせる。
-
- 6
ホワイトソースをかけて、その上からチーズをのせる。
-
- 7
焼き色がつくまでトースターで焼く。
-
コツ・ポイント
コツも何もないけれど、強いて言うなら…
グラタン皿に入れる前にきちんと材料に火を通すこと…？
分量書いてないですけど、好きなように作ってください（笑）
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