おうちdeバジルオイル
みつゆこ @cook_40051410
バジルの葉っぱが余ったけど、そのまま置いておくとすぐ黒くなってくる…
救済策としてオイルに漬けてみました。
このレシピの生い立ち
ベランダで栽培したバジルがちょっとだけあまったので、オイルに漬けてみました♪
おうちdeバジルオイル
バジルの葉っぱが余ったけど、そのまま置いておくとすぐ黒くなってくる…
救済策としてオイルに漬けてみました。
このレシピの生い立ち
ベランダで栽培したバジルがちょっとだけあまったので、オイルに漬けてみました♪
作り方
- 1
材料すべてを瓶にいれる。以上です！
バジルは１週間くらいで取り出して下さい。
- 2
取り出したバジルは、うちではピザに乗せて焼いて食べました☆
(写真わかりずらいですが…) -
- 3
- 4
コツ・ポイント
バジルの葉は、空気に触れると黒くなるので、オイルに完全につかるようにしてくださいね♪
パスタ、炒めもの、サラダにと活躍してくれますよ！
おそうめんにこのオイルをあえて、ミートソースをかけたら美味しかったです☆
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