ニラのもっちもちチヂミ♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
意外と簡単に出来てしまうチヂミ♪おやつや、おつまみにいかがでか♡
2013.08.12.手順の写真をUPしました。
このレシピの生い立ち
チジミってよく売っているけれど、自分で作ってみようと市販の粉の材料をみながら、歯ごたえにジャガイモを加えてみました
ニラのもっちもちチヂミ♡
意外と簡単に出来てしまうチヂミ♪おやつや、おつまみにいかがでか♡
2013.08.12.手順の写真をUPしました。
このレシピの生い立ち
チジミってよく売っているけれど、自分で作ってみようと市販の粉の材料をみながら、歯ごたえにジャガイモを加えてみました
作り方
- 1
ニラは4ｃｍ位に切る
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- 2
じゃがいもはせん切りにして水にさらす
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- 3
キムチはざく切りにする
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- 4
★の白玉粉と水をなめらかになるまで混ぜる.
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- 5
※の薄力粉と卵を加え泡だて器でよく混ぜる
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- 6
手順1・2・3を加え、☆で味付けをする
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- 7
熱したフライパンにサラダ油をしき、5を流し入れて両面をこんがり焼く
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- 8
焼きあがったら、ゴマ油を鍋肌から回し入れる.
-
- 9
ゴマ油に塩を入れたタレでいただきます.
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コツ・ポイント
小麦粉と合わせるのは上新粉でもよいのですが、モチモチした感じになるので、白玉粉を使いました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243700
