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簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング
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簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング-レシピのメイン写真

簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング

aimena
aimena @cook_40173957

簡単、便利、おいしい!常備したいシンプルなオニオンサラダ&ドレッシング。一ヶ月くらい日持ちします。

このレシピの生い立ち
ドレッシングのいろんなレシピを試した末に油、酢、塩の黄金比に辿り着き、父から「絶対リピート決定」の太鼓判を押されたものができたので。

簡単、便利、おいしい!常備したいシンプルなオニオンサラダ&ドレッシング。一ヶ月くらい日持ちします。

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ドレッシングのいろんなレシピを試した末に油、酢、塩の黄金比に辿り着き、父から「絶対リピート決定」の太鼓判を押されたものができたので。

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簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング

aimena
aimena @cook_40173957

簡単、便利、おいしい!常備したいシンプルなオニオンサラダ&ドレッシング。一ヶ月くらい日持ちします。

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ドレッシングのいろんなレシピを試した末に油、酢、塩の黄金比に辿り着き、父から「絶対リピート決定」の太鼓判を押されたものができたので。

簡単、便利、おいしい!常備したいシンプルなオニオンサラダ&ドレッシング。一ヶ月くらい日持ちします。

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材料

200cc
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ★サラダ油 1/2カップ
  3. ★酢 1/4カップ
  4. ★塩 大さじ1/2
  5. ★こしょう 少々
  6. ※油 : 酢 = 2 : 1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、さっと水を通す。水はよく切る。

    • 簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせて中に玉ねぎを投入して完成。

    • 簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ジャーマンポテトにも使えます。
    レシピID : 20346565

    • 簡単5分!日持ち抜群オニオンドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

①数日寝かせた方がおいしくなります。
②多めに作ってストックしておけばかなりの応用力を発揮します!
③プラスチック容器だと匂いがうつるので注意。

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aimena
aimena @cook_40173957
2013/11/19 11:59に公開
夫は和食料理人。夫の「めちゃうま」のひと言を聞きたくて。
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