栄養満点のキノアは和風にもなります。このレシピの生い立ち情報誌で見たレシピを自分なりにアレンジしました。
キノアは水洗いしてからお湯で15分ほど茹でる。
オクラは2分ほど茹で1cmの厚さに切る。
ボウルにしょうゆ、みりん、だし汁、かつお節を入れて混ぜておく。
キノアが茹で上がったら3のボウルに入れよく混ぜる。そこに2のオクラを加えて和えたら完成！
キノアは茹ですぎるとプチプチ感が減ってしまうので気をつけてください。
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