わが家の定番５ チンジャオもどき
marble♪ @cook_40050313
わが家のチンジャオロース—です。
材料を炒め、調味料を入れてからめるだけ！
このレシピの生い立ち
中華っぽい炒め物が好きなので、チンジャオロースーもどきとして作ってみました。
残りを春巻きの皮で包んで揚げたら、息子に好評★
それ以来、わが家の春巻きの中身はコレです。
わが家の定番５ チンジャオもどき
わが家のチンジャオロース—です。
材料を炒め、調味料を入れてからめるだけ！
このレシピの生い立ち
中華っぽい炒め物が好きなので、チンジャオロースーもどきとして作ってみました。
残りを春巻きの皮で包んで揚げたら、息子に好評★
それ以来、わが家の春巻きの中身はコレです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切りにし、塩・こしょうして、片栗粉をまぶす。
ピーマン、赤パプリカは千切りにする。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとショウガを入れて香りをだし、1の肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら、ピーマン・竹の子・パプリカを入れて、塩コショウして炒め、調味料を入れて全体に絡める。
-
- 4
２を冷まし、春巻きの皮で包んで油で揚げても美味しいおかずになります。
-
コツ・ポイント
しょうが焼用として売られているロースの薄切り肉を使用しました。
竹の子は市販の細切りにしてある水煮のパックを使うと便利です。
もやしや人参などを使って作ってもOK！
テンメンジャンを足して、ゴマ油で焼きそばと炒めても♪(o^∇^o)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244148
