大根、玉ねぎをみじん切りします。

フライパンにごま油をしき、大根、玉ねぎ、おからを入れて炒めます。

大根、玉ねぎがしんなりしてきたら★の材料を混ぜ合わせて加えます。

全体が均等に混ぜ合わさったら火を止め、お皿に移し、粗熱をとります。

粗熱がとれたら、卵を混ぜ合わせレンジで1分加熱します。