作り方
- 1
タラは余分な水分を取り除き、そぎ切りにしてクレイジーソルトをふり、冷蔵庫で10置く。
- 2
卵と粉チーズを混ぜておく。
☆印混ぜ合わせてオーロラソースを作る。 - 3
1のタラに小麦粉をまぶして、卵液にくぐらせる。
- 4
バターを入れて熱したフライパンで中火で焼く。オーロラソースをつけていただきます❤
コツ・ポイント
生タラではなく、塩気の付いているタラの場合は、塩はしなくていいと思います♫♪
火の通りが悪ければ蓋をして焼いてくださいね☆
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チーズの風味で食べやすいです！ベビーは魚本体には塩味はつけません。お魚にしっかり塩胡椒したら、おとなも一緒に♡
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