大根と焼き豆腐と半熟たまごの煮物♡
大根にはしっかり味が染み込み美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
大根が安かったので煮物にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は輪切りにして、半分に切りました！大根は竹串が入るくらいまで下ゆでします。
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- 2
焼き豆腐と糸こんにゃくを切ります。糸こんにゃくは茹でる必要があるのは茹でてください。
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- 3
フライパンに調味料をいれ、大根、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れます。
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- 4
沸騰したら落し蓋をします。火加減を弱めます。少しグツグツする程度。
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- 5
大根に薄く色が着いてきたら、火を止めます。そこに半熟たまごを入れます。半熟たまごの作り方♡ID18830881
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- 6
フライパンを揺すり、煮汁をかけます。
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- 7
たまごを何回かひっくり返し、大根とたまごにあじがしみこんだら温め直します。
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- 8
あとは盛り付けて完成です♡
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コツ・ポイント
半熟たまごはお好みの硬さでどうぞ♡私は7分茹でました！
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