野菜、肉は食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルでスライスしたにんにくをいためて香りが立ったらじゃが芋、人参、玉ねぎ、肉を軽く炒める。

ローリエとトマト缶を入れて煮込む。

ハーブソルトで味を調えて仕上げにパセリを振って出来上がり。
味を見て少ししょうゆを足しても。