イタリアン肉じゃが
めしむら屋 @cook_40051635
トマト缶で煮込んだらイタリアン風になりました。
ワインにも合います。（たぶん）
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作るときに余ったトマトの水煮缶をエイヤっと加えてみたらおいしいイタリアン風肉じゃがになりました♪
イタリアン肉じゃが
トマト缶で煮込んだらイタリアン風になりました。
ワインにも合います。（たぶん）
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作るときに余ったトマトの水煮缶をエイヤっと加えてみたらおいしいイタリアン風肉じゃがになりました♪
作り方
- 1
野菜、肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
オリーブオイルでスライスしたにんにくをいためて香りが立ったらじゃが芋、人参、玉ねぎ、肉を軽く炒める。
- 3
ローリエとトマト缶を入れて煮込む。
- 4
ハーブソルトで味を調えて仕上げにパセリを振って出来上がり。
味を見て少ししょうゆを足しても。
コツ・ポイント
圧力鍋で煮込むと早いです。
ハーブソルトはハウスの香りソルトイタリアンハーブミックスを使っています。
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豚角をトマト缶でグツグツ♪じゃがいもや野菜も放り込んで、イタリアン風肉じゃがになりました(^^*)味付けは塩コショウでシンプル☆お肉の旨みがシミ出てます♪
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その他のレシピ
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