バターはレンジで溶かしておく。

ボールに卵を入れ、ほぐし、砂糖をすり混ぜる。

はちみつを加えてよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。レモンパウダーもここで入れる

最後に溶かしバターを入れてよく混ぜる。

生地をなじませる為1Ｈ〜寝かせる

型の8分目まで入れて180℃で15分くらい（いい焼き色がつくまで）焼く。