美味しいなめらかぷりん*♡(∩ﾟ∀`∩)
むめゐ @cook_40105080
ぷるぷるプリン
♪o(-ω-o)(o-ω-)o♪
鍋で簡単蒸せるっ☆
このレシピの生い立ち
プリンが食べたすぎて...♡
プリン1番好きなＳweets!
美味しいなめらかぷりん*♡(∩ﾟ∀`∩)
ぷるぷるプリン
♪o(-ω-o)(o-ω-)o♪
鍋で簡単蒸せるっ☆
このレシピの生い立ち
プリンが食べたすぎて...♡
プリン1番好きなＳweets!
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と砂糖が溶けるまで温める。
沸騰する前くらいで火を止める。 - 2
ボール卵とスジャータをかき混ぜる。
- 3
1と2を混ぜて茶こしで二回くらいこし、バニラエッセンスをいれて、容器に入れる。
- 4
鍋に水を半分くらいいれて、容器に水が入らないように置いてアルミホイルをかける。
-
- 5
沸騰する直前になってから蓋をして中火で3分→弱火で13分
- 6
表面がぷるぷるになってきたら、
火を止め、予熱で5分くらい置く - 7
冷蔵庫で冷やす。
-
- 8
厚めの鍋に砂糖と水(ⅰ)を入れ弱火で煮詰める。
-
- 9
かき混ぜ過ぎないことがポイント！)色がついてきたら鍋を回るように混ぜる。
-
- 10
この色になったら火を止め、
お湯を少々入れる！(⚠跳ねるので火傷に注意) -
- 11
完成！
-
コツ・ポイント
カラメルソースを作る時、
かき混ぜすぎるとガリガリになってしまうため、色がついてきたら、鍋ごとゆっくりかき回すこと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244755
