鶏ささみとキュウリで!ゴマ油味噌和え♪

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

少しでイイけどもう一品というときに。
お弁当・おつまみにもどうぞ☆
2013.3.17話題入り♡
このレシピの生い立ち
ささみの切れはしを使って試しに作ってみたら美味しかったので。

鶏ささみとキュウリで!ゴマ油味噌和え♪

少しでイイけどもう一品というときに。
お弁当・おつまみにもどうぞ☆
2013.3.17話題入り♡
このレシピの生い立ち
ささみの切れはしを使って試しに作ってみたら美味しかったので。

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材料

3~4人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. キュウリ 1本
  3. ゴマ 大さじ2
  4. ◆味噌 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/4~1/5
  6. ◆砂糖 少々
  7.  ※白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ささみを茹で、細かく裂きます。
    出来るだけ温かいうちの方が裂きやすいです。

  2. 2

    キュウリを縦半分にし、それを斜め切りします。
    (塩揉みしてもかまいませんが、私はそのまま使ってます)

  3. 3

    ボウルに◆を混ぜ合わせておき、細かくしたささみとキュウリを投入して和えます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり!

    お好みで白ゴマを掛けてもOKです☆

  5. 5

    2013.3.17
    話題入りしました!
    みなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

コチュジャンは入れすぎると辛くなるので、◆を混ぜるときに味をみながら少しずつ加えて下さい。

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カピぞう
カピぞう @cook_40046468
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秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長 してます☆ 会員随時募集中です (^−^)
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