きのことシラスのチーズトースト

P子ママ @cook_40034793
不足しがちなカルシウム。美味しいトーストで無理なく補給しましょう♪
このレシピの生い立ち
カルシウムを美味しく効果的にとれるような組合せを考えてみました。毎日食べても飽きない超熟食パンで朝からしっかり栄養補給♪
作り方
- 1
食パンに薄くバターまたはマーガリンを塗る。
- 2
うっすら焦げ目がつくまでトースト。余裕がなければ焼かずにそのまま具をのせても可。
- 3
しめじは石づきを取り、ほぐして器に入れオリーブオイルをかけてラップをかけレンジで1分ほどチン。
- 4
しめじの水気を切り、シラス、ネギの小口切りを加え、醤油で味を調える。
- 5
2のパンにのせ、ピザ用チーズを散らして、こんがり焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
きのこはお好みのもので♪レンジで加熱したあとは水気が出ているので必ず水気を切ってから他の具と混ぜてください。
お好みで一味唐辛子を振りかけても美味しいです。
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