超簡単☆鶏肉レシピ
りょちむ @cook_40228706
簡単手間いらずスピードレシピ☆
味付けナンプラーのみのお手軽メニュー
このレシピの生い立ち
気分で買ったナンプラーの使い道が少なくて困ってた所、友人のフィリピン人に教えてもらったレシピを自己流アレンジしました(*´ω`*)ﾎﾟｯ
超簡単☆鶏肉レシピ
簡単手間いらずスピードレシピ☆
味付けナンプラーのみのお手軽メニュー
このレシピの生い立ち
気分で買ったナンプラーの使い道が少なくて困ってた所、友人のフィリピン人に教えてもらったレシピを自己流アレンジしました(*´ω`*)ﾎﾟｯ
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすいサイズに切った鶏モモ肉をビニール袋に入れ、ニンニクとナンプラーを入れよく揉みこむ。
- 2
よく混ぜた鶏モモ肉を袋のまま冷蔵庫に入れ５～１０分味がなじむまで置いておく。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに皮面から鶏モモ肉を入れ中火でキツネ色になるまで焼く。
- 4
皮面に焼き色が付いたらひっくり返して弱火でじっくり焼いていく。
- 5
火が通れば鶏肉は出来上がり(*-∀-)(-∀-*)
- 6
レタスを敷いたお皿に鶏肉を並べ、レモンを添えたら出来上がり～！
- 7
お好みで盛り付けの時に黒コショウをかけるとさらに大人な味d(・ω・●)
コツ・ポイント
①火の通り具合を調べる時は竹串でお肉を刺してみて、出てきた肉汁が透明ならＯＫのしるし！
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