もも肉を一口大、人参は乱切り、玉ねぎ5㎜櫛切り、粒コーン2／3をブレンダーでつぶす。

鍋にオリーブオイルを入れ熱して、鶏もも肉をマジックソルトで炒める。野菜、キノコを炒める。

火を止めて、小麦粉を入れてだまをなくすようにしっかり混ぜる。バターを入れて予熱で溶かす。

だまがなくなりバターが解けたら、☆を入れて火をつけて人参が柔らかくなるまで焦がさないように煮込む。

味を見て塩コショウで整える。お皿に次いだら、残しておいた粒コーンとドライパセリかドライバジルを散らす！