ルッコラと新玉ねぎのサラダ♪

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

ルッコラのほろ苦さとバルサミコの甘味が合いますよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラを、沢山食べたいなと思って作りました。

ルッコラと新玉ねぎのサラダ♪

ルッコラのほろ苦さとバルサミコの甘味が合いますよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラを、沢山食べたいなと思って作りました。

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材料

2~3人分
  1. ルッコラ(食べやすい長さに切る) 1/2袋
  2. 新玉ねぎ(スライスする) 1/4個
  3. りんご(小さく切る) お好み(無くても良い)
  4. ★バルサミコ酢 大1
  5. オリーブ 小2~大1
  6. ★塩 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を混ぜて★で和える

コツ・ポイント

★で和えてもいいですが、私は食べる時にドレッシングをかけて食べてます。
お好みで、どうぞ。

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偏食少食の高1娘が一人。同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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