☆簡単おつまみ☆きゅうりのピリ辛
ひよよん♪ @cook_40209321
我が家の晩酌用の一品です。
というより、料理がニガテなんでできるだけ手間をかけないものです（＾＾；）
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く売っていて、いつもなら簡単浅漬けしちゃうんですが、昆布がなかったんで家にある調味料からできました☆
☆簡単おつまみ☆きゅうりのピリ辛
我が家の晩酌用の一品です。
というより、料理がニガテなんでできるだけ手間をかけないものです（＾＾；）
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く売っていて、いつもなら簡単浅漬けしちゃうんですが、昆布がなかったんで家にある調味料からできました☆
作り方
- 1
きゅうりを棒でたたいて塩で適当にもむ。
多少割れていると思うので、そこから手でちぎり食べやすい大きさにする。 - 2
調味料（赤みそ、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油）を合わせる。
味を見ながら自分好みに調整。
最後に白ごまを入れて混ぜる。 - 3
その中にきゅうりを入れて、混ぜる。
ハイ、終わり。
ビールと一緒にどうぞ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245223
