冷蔵庫の残り物で簡単カレーうどん

マホイ族の村長 @cook_40035344
冷蔵庫の中にある余った野菜やぉ肉で簡単に作れるカレーうどん♪我ながら美味しく出来たなぁ☆って思いました。笑
このレシピの生い立ち
急に「旦那クンが夕飯いらない」って夕方前に電話があり・・・なら自分ご飯だし、失敗してもいーからチャレンジご飯でも作ろう♪って思い、簡単レトルトでカレーうどん(ID:18216673)をヒントに作りました。
冷蔵庫の残り物で簡単カレーうどん
冷蔵庫の中にある余った野菜やぉ肉で簡単に作れるカレーうどん♪我ながら美味しく出来たなぁ☆って思いました。笑
このレシピの生い立ち
急に「旦那クンが夕飯いらない」って夕方前に電話があり・・・なら自分ご飯だし、失敗してもいーからチャレンジご飯でも作ろう♪って思い、簡単レトルトでカレーうどん(ID:18216673)をヒントに作りました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけ、顆粒ダシの素を入れ、そこに切った野菜を入れて煮る。(ネギを入れる場合はここでは入れない)
- 2
そして豚肉やら鶏肉やらウィンナーやら、好みの肉類やかまぼこ?をお好みで入れます。んで、アクはとりのぞきます。
- 3
野菜と肉に火が通ったら、めんつゆとカレールーを1つ入れます。(ネギを入れる場合はカレールー入れる直前に入れます。)
- 4
茹でたうどんを丼にいれ、③を上からかけたら完成!
- 5
牛肉で作るのが一番美味しいです。牛のうまみがカレーうどんとベストマッチ(^^) H22.4.19更新(写真も同時に更新)
コツ・ポイント
トロみが欲しい方は水溶き片栗をいれるとGOOD♪
和風だしだから、大根やネギがあいます(^^)
昨晩のカレーが余った!って人はID:18216673でもカレーうどんが簡単に作れますよ^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245248


