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豆乳+卵で和風オムレツ
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豆乳+卵で和風オムレツ-レシピのメイン写真

豆乳+卵で和風オムレツ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

茶碗蒸しかなぁ…玉子豆腐かなぁって感じの食感だけど美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆乳を豆腐屋で沢山いただいたので(^_-)

茶碗蒸しかなぁ…玉子豆腐かなぁって感じの食感だけど美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆乳を豆腐屋で沢山いただいたので(^_-)

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豆乳+卵で和風オムレツ

★ちびちび★
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茶碗蒸しかなぁ…玉子豆腐かなぁって感じの食感だけど美味しかったです。
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豆乳を豆腐屋で沢山いただいたので(^_-)

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材料

4人分
  • 豆乳 500CC
  • 卵 3個
  • かにかま 5本
  • 椎茸 5個
  • ネギ 適量
  • 薄口醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かにかまを裂いて豆乳・卵・切ったネギ・椎茸・醤油を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンを温めサラダ油を広げます。温ってきたら一度に入れて下さい。

  3. 3

    底の方から少しずつ固まってきますので まんべんなく火が通るように混ぜたり ひっくり返してきたら出来上がり(^_^)v

コツ・ポイント

焦げたりと失敗無し。豆乳の甘味に醤油の味がマッチして美味しかったです。

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2012/06/27 11:47に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ 豆乳 しいたけ 卵 カニカマ

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