作り方
- 1
まず、水とイーストを混ぜます
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- 2
次に強力粉、砂糖、しおを混ぜます
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- 3
さっきのイーストをいれて軽く混ぜます
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- 4
たまごを入れます
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- 5
しっかり混ぜてマーガリンをいれます
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- 6
ちょっとべちゃべちゃしますが、気にせずに混ぜてください！
- 7
台に出して、しっかりこねます!!
20回位こねます。 -
- 8
ゆせんしながら30分ぐらい発酵させます
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- 9
30分後
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- 10
ガス抜きをして分けます
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- 11
ベンチタイムで布をかぶせ上から霧吹きで乾燥をふせぎます。ベンチタイムは10分間です♪
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- 12
そしたらつぶします
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- 13
伸ばしたらオーブンのいた？にオーブンシートをひいておきます。そしたらたまごのあまりがあると思うのではけでうすく塗ります
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- 14
230℃に暖めたオーブンに13ぷんやきます
- 15
かんせぇーぃ♪
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コツ・ポイント
13の過程のところで巻くときにソーセージを入れるとさらに美味しくなります♪
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