青菜の納豆和え
mamaごろう @cook_40038117
冷蔵庫の青菜、くたくたになってしまう前に片付けちゃえ～！(＾＾)ｖ
このレシピの生い立ち
おろぬいた大根の葉をたくさん頂いた事がきっかけでした
お味噌汁の具にしたり、鍋に入れたりして使ったのですが、使い切れず思いついたのがコレでした(＾＾)
アプリでひらく作り方
- 1
青菜を茹でます
冷水で洗って水気を絞り、2～3ｃｍの大きさにざくざく切ってボールへ -
- 2
納豆を刻みます
刻むのがイヤだったらひきわりでもＯＫ！ -
- 3
刻んだ青菜と納豆をボールに入れ、麺つゆ大さじ1を加えてざっくり混ぜます
-
- 4
器に盛ったら、かつお節と白ゴマを少々ふりかけ出来上がり！
-
コツ・ポイント
●今回は青菜はチンで仕上げました。600Ｗのレンジで２分30秒～3分くらいが目安です。
その後、エグミを取りたいので冷水で洗って水気を絞ると楽チンです♪
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