わさび菜を水洗いし、しっかりと水気をきります。

葉の部分を茎から外します。
（茎の部分は炒めたりお汁の具にします。捨てないで下さいね）

スライサーで人参を細い千切りにします。

ボールでわさび菜、人参、すりごまを合わせトスします。

ポン酢とごま油を混ぜて和えます。
出来上がり☆